Blanche des Honnelles

Blanche des Honnelles
En lys klosterøl fra bryggeriet med verdens grimmeste hjemmeside (Brasserie de l’Abbaye des Rocs). Og de bruger vist også den samme skabelon til deres etiketter. Sammenlign eventuelt med Montagnarde fra samme bryggeri. Øllet er lys og uklar som en hvedeøl. Men hvor en hvedeøl typisk er mindst 50% hvede, så er denne lidt en mellemting. 33% hvede, 33% havre og 33% byg. Skumhatten er hvid og vedvarende og den dufter dejlig frisk og let humlet. Smagsmæssig synes jeg dog den ...

Charles Quint – Keizer Karel 4

Charles Quint - Keizer Karel
I det Herrens år 1500 i byen Ghent i Belgien blev en knejt født. Det er der nok ikke noget specielt ved. Men denne knægt blev som 16-årig kronet som konge af Spanien, og som 19-årig Kejser af Tyskland. Og så var han øldrikker. Dermed er det jo straks en lidt mere interessant historie. Der er tale om Charles d. 5. – Charles Quint – som ikke holdt sig tilbage for at krydse Belgien i sin søgen efter godt øl. ...

Rochefort 10

Rochefort 10
Så blev det tid til at smage på storebroderen til Rochefort 8 som jeg tidligere har skrevet lidt om her på bloggen. Og her må jeg sige, at munkene på Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy har brygget noget nær en gudedrik 😀 10’eren er helt mørk med en sprød beige skumhat. Den dufter kraftigt af tørrede frugter og ristet malt. Den er blød og cremet i konsistens med en utrolig kompleks smagspalette. Den let bitre eftersmag og frugterne blender elegant sammen ...

Montagnarde 1

Montagnarde
Fra Brasserie de l’Abbaye des Rocs (Bryggeriet med verdens grimmeste hjemmeside) kommer en ale ved navn Montagnarde. 9% alkohol pakket i en ravgylden klar øl med en tam hvid skumhat. Duften er markant krydret med et hint af bondegård. Smagen er flad og med en klar bitterhed der varer ved i eftersmagen. Det kan så lyde dårligt, men det er det ikke nødvendigvis. Jeg kan huske vi fik den til en ølsmagning, hvor jeg bestemt ikke synes den var god. ...

Piraat

Piraat
Lys strong ale på 10.5% med en tynd hvid skumhat og en let aroma af humle fra bryggeriet Van Steenberge i Belgien. Den er temmelig humlet og falder ikke lige i min smag. Jeg synes også man kan smage alkoholen og så bliver man overordenlig træt af at drikke den 😆 (OK det kan være fordi det er sent – men det er ingen undskyldning.) Den lille fede piraat bliver nok aldrig min favoritøl fra Belgien. Sådan er det nok bare. Men ...

Hjemme fadøl… 1

Hjemme fadøl...
En rigtig nice feature synes jeg. OBH Draughtmaster er fadølsanlægget til hjemmet. Det er så i høj grad en skam, at det er Tuborg der leverer rævepi…. øh øllet 😀 Men mon ikke der snart er nogen der finder ud af hvordan man kan montere noget bedre øl på anlægget. SÅ kan der ikke gå længe før jeg skal have sådan en 😉

Rochefort 8 1

Rochefort 8
Mørk trappistøl på 9.2% med en kraftig krydret smag fra Brasserie de Rochefort. Jeg synes den minder om en mildere udgave af Bourgondier, som jeg tidligere har anmeldt. Men har man ikke smagt den, så har man selvsagt ikke nogen ide om, hvad jeg snakker om 😉 Teksturen er blød og lettere cremet. Smagen er en kombination af en kompleks krydret sødme med en let bitterhed. Jeg synes ikke der er meget eftersmag og man kan helt klart ikke smage ...