Nisseøl 3

Nisseøl
Det er vist efterhånden på tide at jeg kommer med en øl anmeldelse. Så hvorfor ikke gribe fat i denne serie af “nisseøl”, når nu tiden er til det. Og nej, vi snakker ikke om hvidtøl fra KB eller des lige sprøjt. Nej, vi snakker rigtig øl fra bryggeren Peter Scholey, der brygger på Ridgeway Brewery ovre i England. Ja, du læste rigtigt, England. Jeg har ellers tidligere kritiseret engelsk bryg for at være noget tynd pjask, men det skal naturligvis ...

Ho ho ho!

Ho ho ho!
Juleøl fra Kvajj i Vejle. Og i Vejle kan de brygge øl der vil noget. Ho ho ho siger julemanden når han uddeler pakker. Og denne pakke fra Kvajj er bestemt værd at åbne 🙂 Ho ho ho er mørk og tæt med en let og luftig råhvid skum. Duften er dejlig frisk med klare toner af anis og et snert af appelsin (tror jeg). Den er brygget efter belgisk tradition hvilket i sig selv er et kvalitetsstempel. Under overfladen ...

Julebryg fra Bornholm

Julebryg fra Bornholm
Dagens juleøl kommer fra klippeøen i Østersøen. Det kunne være Estland… men det er Bornholm 😉 Nærmere betegnet er det fra Svaneke Bryghus, der også laver en de meget få stouter jeg bryder mig om, nemlig deres choko stout. Julebryggen fra Svaneke har et snert af stout over sig. Den er meget mørk uden dog at være sort og den har en tæt og svagt beige skum. Lækker og indbydende ser den ud, det kan ikke diskuteres. Først undrede jeg mig over, at ...

Santa C Ale fra Ørbæk

Santa C Ale fra Ørbæk
Det er ved at være temmelig lang tid siden jeg har anmeldt en øl. Men nu er det jul, og så skal der anmeldes nogle juleøl. Vi starter med Santa C Ale fra Ørbæk på Fyn. Det er dem, der også har lavet Fynsk Forår, som er ganske fortrinelig. Santa C Ale er dyb ravgylden i farven og lettere ugennemsigtig, som om den er ufiltreret. Den har en tynd omgang råhvid skum uden særlig fylde eller karaktér. Faktisk minder den ...

Delirium Christmas

Delirium Christmas
Det er vist alligevel et par dage siden jeg sidst har skrevet nogle “vise ord” omkring øl. Så nu vil jeg dele min oplevelse af Delirium Christmas med jer. Som navnet antyder er der tale om en juleøl. De velkendte lyserøde elefanter karakteristisk for Delirium ølene, har i denne anledning fået nissehuer på 😀 Farven er mørk ravgylden og klar og der ligger en porøs beige skumhat på den nyskænkede øl. Så langt, så indbydende. Næsen mødes af skarp kompleks duft af maltede ...

Golden Naked Christmas Ale

Golden Naked Christmas Ale
Mit favorit-hade-bryggeri – Carlsberg – har lavet et “datterselskab” i form af husbryggeriet Jacobsen. Dertil har de outsourcet alle deres dygtige bryggere, som har fået ordre på at brygge ordenlig øl. Og det må jeg give dem, at de har gjort.   Da det nærmer sig jul må det også være på sin plads med en lille anmeldelse af en juleøl. Og således er vi fremme ved Jacobsens Golden Naked Christmas Ale. Øllet er kastaniebrun og klar med en tynd ...

Julebock fra Nibe 1

Julebock fra Nibe
Det er godt nok uden for sæsonen hvad angår juleøl, men nu er jeg lige kommet i besiddelse af en Rudolf dobbelbock juleøl fra Nibe Bryghus, og så må jeg hellere skrive lidt om den. Julebocken skummer ret kraftigt ved skænkning. Det lyse skum står godt til den dybe rød/brune øl, men det er ikke nogen særlig vedholdende skum. Duften har skarpe toner af gløgg og rosiner, hvilket ikke er specielt positivt i min verden. Til gengæld er det unægteligt temmelig julet. ...