Jans skarpe... » – Specielle Øl

Carolus Cuvee Van de Keizer

Jan — Wed, 24 Feb 2010 14:12:50 +0000

En noget usædvanlig øl – en såkaldt mærkedags-øl. Den brygges kun én dag om året, nemlig d. 24. februar, som er kejser Charles V’s fødselsdag. Charles V er den samme person som Charles d. 1. af Spanien som allerede har en øl opkaldt efter sig, nemlig øllen Charles Quint / Keizer Karel, som jeg før [...]

Gamle Mephisto

Jan — Fri, 25 Jul 2008 22:00:31 +0000

Nyt job kræver at man fejrer med en god øl. Mindre kan ikke gøre det. Så derfor har jeg skænket Old Mephisto fra Djævlebryggerne i glasset.

Mephisto er en såkaldt barleywine hvilket ikke har noget som helst med en vin at gøre. Det er er blot et andet udtryk for “Godt øl” som strong ales og [...]

Thetis honey ale

Jan — Sat, 08 Dec 2007 09:31:00 +0000

Som en del af en julekurv er jeg kommet i besiddelse af nogle øl fra Nibe Bryghus.

Navnet Thetis kommer af den græske mytologiske havnymfe Thetis, der var mor til Achileus. Og man skal som bekendt ikke kimse af havnymfer. Jeg synes ellers at honey ales plejer at være lyse i farven, men denne her er mørk over i [...]

Skibsøl…

Jan — Tue, 15 May 2007 21:30:25 +0000

Jeg fik for nylig den “fornøjelse”, at smage på en skibsøl fra bryggeriet Refsvindinge. Jeg er ikke i stand til at fremvise et billede af denne – hmm… såkaldte øl - da jeg ikke lige havde et kamera i nærheden. Men det er også godt det sammen.

Grunden til, at jeg først her uger senere anmelder [...]

Son of Nekron

Jan — Fri, 09 Mar 2007 19:31:49 +0000

Denne gang har jeg haft glasset fyldt med en porter fra Djævlebryggeriet. Som nogen måske nok husker, så har jeg før anmeldt Mystikale fra samme bryggeri.

Son of Nekron er kulsort med en lys brun skumhat. Da det er en porter, så må man jo forvente en meget krydret øl med. Og det får man. Stikker man næsen [...]

Newton

Jan — Sun, 11 Feb 2007 23:21:06 +0000

Æbleøl. Ja - så hvorfor ikke kalde den Newton

Af udseende er øllet lys og uigennemsigtig ligesom hvedeøl. Den dufter præcis som æblemost. Den smager præcis som æblejuice. Sød æblejuice… men stadig æblejuice. Som en del af de andre frugtøl er der ikke meget alkohol i (3.5%).

Summa summarum, så er dette ikke en god øl fra [...]

Lindemans Kriek og Framboise

Jan — Sun, 10 Sep 2006 12:35:34 +0000

Som lovet da jeg anmeldte Lindemans Gueueze er her en opfølgning på to af frugtvarianterne. Der er tale om lambikøl der er brygget på vildtgær og som ofte betegnes som øllets champagne på grund af dets lethed og sprudlende fylde.

Kriek (Kirsebær) I modsætning til alle andre Lindemans lambikøl som jeg hidtil har smagt, så er denne [...]

Lindemans Gueuze

Jan — Sat, 09 Sep 2006 18:23:55 +0000

Efter torsdagens vellykkede arrangement med ølsmagning i firmaet, fik jeg et lille udvalg med hjem til “eftersmagning” Jesper fra Brygshoppen underholdte os i 3 timer med anekdoter og faktuelle finurligheder fra den belgiske ale-verden. Det var som det skulle være – underholdende og velsmagende

Således belært vil jeg starte med en anmeldelse af Lindemans [...]

Young’s Double Chocolate Stout

Jan — Tue, 11 Jul 2006 20:24:23 +0000

Engelsk chokolade stout på 5.2%. Kulsort med en tam beige skum. Duften er lidt mokka-agtig med ikke særlig kraftig. Smagen derimod er klart mokka-agtig men tynd og ikke særlig sprudlende. I forhold til min tidligere anmeldes af en dansk chokolade øl, så er den her en noget svagere alternativ. Selvmom flasken siger den er “Silky rich and [...]

Chocolate Stout fra Svaneke Bryghus

Jan — Tue, 13 Jun 2006 18:42:20 +0000

Så blev det tid til en dansk øl i mine bestræbelser på at prøve så mange øl som muligt. Denne her er blevet mig anbefalet, så den måtte jeg jo prøve.

Chocolate Stout er en helt mørk øl med en beige skumhat. Duften er helt gennemtrængende af chokolade og lidt kaffe. Smagen er præcis som en [...]