Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Ja – den findes også i en mørk udgave… altså Franziskaner Hefe-Weissbier.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Hefe betyder blot, at der er gær i flasken, og det er blandt andet det, der giver øllet sin karakteristiske fylde. Men ellers er den stort set brygget på samme måde som den lyse variant, bortset fra at der selvfølgelig er brugt mørk malt i højere grad end ellers.

Dermed har Dunkel også et let strejf af brændt malt og karamel i både duft og smag. Det gør den til en fabelagtig blanding af hvedeøl med et strejf af brown ale… det er helt kanon. Dette er en øl jeg helt klart kan anbefale.

Leave a Reply