Franziskaner Hefe-Weissbier 1

“Det er en tysker, Kvik!” 😀

Franziskaner Hefe-Weissbier

Men det er en rigtig god tysker, med en historie der kan spores helt tilbage til 1363 og Franziskaner klosteret nær München i Tyskland.
Som det meste andet hvedeøl, er Franziskaneren ufiltreret men med den karakteristisk korngule farve. Skummet er hvidt og sprudlende men ikke særlig vedholdende.

Munken er frisk og fyldig i smagen med en klar duft af hvede og et hint af cremethed (hvis man kan sige det) i konsistensen. Den er let karboneret hvilket giver en prikkende fornemmelse i munden, mens det meget lette strejf af bitterhed spreder sig bagest i munden.

Alt i alt en fortræffelig sprudlende hvedeøl, der kan drikkes til hver en tid.

One comment on “Franziskaner Hefe-Weissbier

  1. Pingback: Jans Weblog - Skarpe holdninger… - » Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Leave a Reply