Emelisse 7

Emelisse
For nylig blev jeg præsenteret for en øl fra det hollandske bryggeri Bierbrouwerij Grand-Café Emelisse. Den blev jeg så begejstret for, at jeg besluttede mig for at prøve nogle flere af deres øl. Så derfor er dette ikke bare én, men hele fire ølanmeldelser i ét og samme blogindlæg. Emelisse Dubbel Det vil på ingen måde være forkert at sammenligne Emelisse Dubbel med Leffe Bruin. Den er bare bedre! Ja, du læste rigtig. Den er bedre. Den har bare lige ...

Lagunitas Maximus IPA

Lagunitas Maximus IPA
Sidst jeg var forbi Voldby Købmandsgård blev jeg anbefalet denne amerikanske IPA. Lettere skeptisk tog jeg et par stykker med hjem – for man skal jo udvidde sin horisont. Normalt brygger amerikanerne øl efter deres ærkeamerikanske mantra: Højere, hurtigere, vildere, tungere… og når det gælder øl, så er den strategi langt fra altid succesfuld. Men Lagunitas har forstået ølbrygningens kunst og har med finesse og stor dygtighed brygget en rigtig god IPA. Farven er lækker ravgylden med en let hvid skumhat. I ...

Nisseøl 3

Nisseøl
Det er vist efterhånden på tide at jeg kommer med en øl anmeldelse. Så hvorfor ikke gribe fat i denne serie af “nisseøl”, når nu tiden er til det. Og nej, vi snakker ikke om hvidtøl fra KB eller des lige sprøjt. Nej, vi snakker rigtig øl fra bryggeren Peter Scholey, der brygger på Ridgeway Brewery ovre i England. Ja, du læste rigtigt, England. Jeg har ellers tidligere kritiseret engelsk bryg for at være noget tynd pjask, men det skal naturligvis ...

Oktoberfest 15

Oktoberfest
Kalenderen har passeret efterårsjævndøgn og vi går nu officielt ind i det astronomiske efterår. Det bliver mørkere og koldere indtil 21. december, hvor det er årets korteste dag. Men fortvivl ikke, for Jans Skarpe sørger for, at du kan holde varmen i den mørke tid. Kuren hedder Oktoberfest og afholdes i München hvert år. Desværre skal jeg ikke selv afsted i år, men lur mig om ikke det skal prøves på ét eller andet tidspunkt i livet? Konceptet er egentlig ganske genialt ...

Carolus Cuvee Van de Keizer 9

Carolus Cuvee Van de Keizer
En noget usædvanlig øl – en såkaldt mærkedags-øl. Den brygges kun én dag om året, nemlig d. 24. februar, som er kejser Charles V’s fødselsdag. Charles V er den samme person som Charles  d. 1. af Spanien som allerede har en øl opkaldt efter sig, nemlig øllen Charles Quint / Keizer Karel, som jeg før har nævnt her på bloggen. Denne øl findes i både en lys og en mørk udgave – rød og blå på flasken. Her er der ...

Ho ho ho!

Ho ho ho!
Juleøl fra Kvajj i Vejle. Og i Vejle kan de brygge øl der vil noget. Ho ho ho siger julemanden når han uddeler pakker. Og denne pakke fra Kvajj er bestemt værd at åbne 🙂 Ho ho ho er mørk og tæt med en let og luftig råhvid skum. Duften er dejlig frisk med klare toner af anis og et snert af appelsin (tror jeg). Den er brygget efter belgisk tradition hvilket i sig selv er et kvalitetsstempel. Under overfladen ...

Julebryg fra Bornholm

Julebryg fra Bornholm
Dagens juleøl kommer fra klippeøen i Østersøen. Det kunne være Estland… men det er Bornholm 😉 Nærmere betegnet er det fra Svaneke Bryghus, der også laver en de meget få stouter jeg bryder mig om, nemlig deres choko stout. Julebryggen fra Svaneke har et snert af stout over sig. Den er meget mørk uden dog at være sort og den har en tæt og svagt beige skum. Lækker og indbydende ser den ud, det kan ikke diskuteres. Først undrede jeg mig over, at ...